{"product_id":"ca-dei-conti-angelin-piwi-white-wine-veneto-igt","title":"CA’ DEI CONTI Angelin — Weißwein, Veneto IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAngelin von Ca’ dei Conti stammt aus den Hügeln von Tregnago im Val d’Illasi, Venetien, Italien, wo kalkreiche Böden und drei Jahrhunderte landwirtschaftlicher Familientradition der Rancans den Rahmen für eine eigenständige Interpretation von Weißwein bilden.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Durch die Verbindung traditioneller Veroneser Rebsorten mit widerstandsfähigen PIWI-Sorten verkörpert Angelin eine Weinbauphilosophie, in der die Besonderheiten des Herkunftsgebiets auf die bewusste Erschließung neuer weinbaulicher Möglichkeiten treffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeine außergewöhnliche Cuvée vereint Traminer und Garganega mit den PIWI-Rebsorten Sauvignon Kretos, Johanniter und Fleurtai\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und schafft damit einen Dialog zwischen regionalem Weinbauerbe und moderner Rebsortenzüchtung. Die Lese folgt den unterschiedlichen Reifeverläufen: im September für die widerstandsfähigen Sorten, im Oktober für Traminer und erst im Dezember für Garganega. Dieser ungewöhnlich lange Erntezeitraum verleiht dem Wein eine vielschichtige Identität, geprägt von Trauben aus unterschiedlichen Reifephasen der Saison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuf eine anfängliche Kaltmazeration und eine temperaturkontrollierte Gärung folgt ein zweijähriger Ausbau in Edelstahltanks sowie französischen und amerikanischen Eichenbarriques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ergänzt durch mindestens sechs Monate Flaschenreife. Dieses sorgfältig abgestimmte Verfahren lässt den Charakter der Rebsorten und den Einfluss der Zeit gemeinsam zur Entfaltung kommen. So entstehen aromatische Komplexität, Textur und Struktur, ohne die Eigenständigkeit des Weins zu überdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIm Glas entfaltet Angelin ein Aromenspiel von Honig, Pfirsich, Trockenfrüchten und Mandeln\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, bei dem reife Fruchtnoten auf feine Reifenuancen treffen. Am Gaumen entsteht das Gleichgewicht aus dem Zusammenspiel von Säure und Restsüße, das dem Wein Geschmeidigkeit und zugleich klare Konturen verleiht. Die gestaffelte Lese und der lange Ausbau verleihen Angelin einen Charakter, der weit über die unmittelbare Frische junger Weißweine hinausgeht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eFür BEYOND*\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e verkörpert Angelin eine besondere Verbindung von Weinbauerbe und sortenbezogener Innovation\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, in der die tiefe Verwurzelung der Familie Rancan in den Veroneser Hügeln durch traditionelle und widerstandsfähige Rebsorten eine neue Ausdrucksform findet. Seine Individualität entsteht aus dem Zusammenspiel unterschiedlicher Lesezeitpunkte, sorgfältiger Weinbereitung und langer Reifung. Das Ergebnis ist ein Weißwein, dessen Persönlichkeit ebenso von bewussten Entscheidungen im Keller wie von seiner Herkunft geprägt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAngelin — Wo Tradition und Innovation zusammenfinden, geprägt vom Rhythmus der Weinlese und vom langsamen Lauf der Zeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":56394146185601,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L","offer_id":56394146218369,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/0108\/4463\/files\/cadeiconti.angelin.bottle.official.jpg?v=1791922795","url":"https:\/\/nadpremium.com\/de-it\/products\/ca-dei-conti-angelin-piwi-weisswein-veneto-igt","provider":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","version":"1.0","type":"link"}