{"product_id":"ca-da-roman-3-6-9-organic-souvignier-gris-veneto-bianco-igt","title":"CA’ DA ROMAN 3|6|9 — Bio-Souvignier Gris Veneto Bianco IGT","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-6a6c5535-3d40-83eb-bfbe-988a636c1ddd-9\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-6a6c5535-3d40-83eb-bfbe-988a636c1ddd-9\" data-turn-id-container=\"request-6a6c5535-3d40-83eb-bfbe-988a636c1ddd-9\" data-testid=\"conversation-turn-36\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"17871865-db0f-4e63-85d2-0633f7234916\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3736\" data-end=\"3791\"\u003eEine regenerative Vision des Monte-Grappa-Vorlandes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-start=\"3793\" data-end=\"4220\"\u003e\u003cstrong\u003e3|6|9\u003c\/strong\u003e ist der Wein, mit dem die Geschichte von Ca’ da Roman begann: der erste Ausdruck eines Projekts, das von Geduld, regenerativer Landwirtschaft und einer zeitgemäßen Interpretation des venetischen Vorlandes geprägt ist. Sein Name verweist auf den ursprünglichen Entwicklungsplan des Weinguts, der mit drei Jahren Gründüngung und natürlicher Bodenregeneration begann, bevor der erste Souvignier-Gris-Weinberg angelegt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4222\" data-end=\"4633\"\u003eIn Romano d’Ezzelino, am Fuße des Monte Grappa in Venetien, Norditalien, trifft diese widerstandsfähige Rebsorte auf mineralreiche Lehm- und Tonböden sowie auf eine Landschaft zwischen alpinem Einfluss und der venezianischen Ebene. Hier geht Souvignier Gris über seine ökologische Bedeutung hinaus und wird zu einem authentischen Ausdruck seines Terroirs – geprägt von Klarheit, Tiefe und natürlicher Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4635\" data-end=\"5079\"\u003eAromatische Kräuter und weißfleischige Früchte entfalten sich über einer feinen, anhaltenden mineralischen Struktur. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, geradlinig und kraftvoll strukturiert und verbindet Substanz und Frische mit unkonventioneller Eleganz. Vinifikation und Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe bewahren die sortentypische Reinheit und verleihen ihm Textur, Komplexität und eine ausgewogene gastronomische Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5081\" data-end=\"5394\"\u003eUnter der önologischen Leitung von Nicola Biasi entstanden, ist \u003cstrong\u003e3|6|9\u003c\/strong\u003e nicht lediglich eine alternative Interpretation des Veneto Bianco IGT. Er ist die Signatur eines neu gelesenen Terroirs – hervorgebracht aus regenerierten Böden, widerstandsfähigen Reben und einer Vision, die Innovation in Herkunft verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5396\" data-end=\"5468\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5396\" data-end=\"5468\" data-is-last-node=\"\"\u003eJenseits der Konventionen. Authentisch in seinem Terroir verwurzelt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56026395935105,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/0108\/4463\/files\/01_369_cadaroman.jpg?v=1785707992","url":"https:\/\/nadpremium.com\/de\/products\/ca-da-roman-3-6-9-bio-souvignier-gris-veneto-bianco-igt","provider":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","version":"1.0","type":"link"}