{"product_id":"ca-da-roman-30-pure-love-cabernet-eidos-regent-piwi-sparkling-rose-brut","title":"CA’ DA ROMAN 30° Pure Love — Cabernet Eidos y Regent Espumoso Rosado Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEl rosado que transforma la ligereza en carácter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30° Pure Love\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nació para celebrar treinta años de historia compartida entre Massimo y Maria Pia, pero en copa evita cualquier sentimentalismo fácil. Es un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRosado Espumoso Brut PIWI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de Regent y Cabernet Eidos, elaborado por Método Charmat con una idea precisa: preservar la fruta, afilar la frescura y dejar que una trama salina y mineral lleve el vino mucho más allá del simple aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElaborado en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRomano d’Ezzelino, a los pies del Monte Grappa, en Véneto, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, procede de uvas tintas vendimiadas ligeramente antes para conservar tensión y vitalidad. La permanencia prolongada en autoclave forma una burbuja fina y continua, mientras un delicado contacto con los hollejos define su tono rosa empolvado a salmón intenso y aporta profundidad aromática sin añadir peso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn copa, la fruta roja nunca aparece sola: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efresa silvestre, cereza, delicadas notas vinosas y matices más cremosos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se entrelazan con frescura y salinidad, manteniendo el perfil vivo y dinámico. Las catas profesionales también han señalado \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efresa silvestre, suaves notas de mantequilla y pastelería, textura envolvente y un fino retorno salino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, confirmando un estilo de fácil acceso pero con mayor profundidad de la que su color podría sugerir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBajo la dirección de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNicola Biasi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, 30° Pure Love demuestra que un rosado Charmat de variedades resistentes puede alcanzar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprecisión, profundidad gastronómica e identidad reconocible\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sin renunciar a la inmediatez. No intenta imitar los rosados espumosos regionales más conocidos: construye su propia voz a través de fruta, frescura, vinosidad y tensión mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn rosado que no vive del color. Vive de tensión, fruta y carácter.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56347640496513,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/0108\/4463\/files\/cadaroman.30_.rose.brut.bottle.official.jpg?v=1791491333","url":"https:\/\/nadpremium.com\/es\/products\/ca-da-roman-30-pure-love-cabernet-eidos-regent-piwi-espumoso-rosado-brut","provider":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","version":"1.0","type":"link"}