{"product_id":"ca-dei-conti-la-roara-red-wine-veronese-igt","title":"CA’ DEI CONTI La Roara — Vin Rouge, Veronese IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand la tradition véronaise rencontre une autre vision du temps.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Roara\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une interprétation singulière de la tradition des grands vins rouges véronais, née de la rencontre entre cépages historiques, variétés résistantes PIWI et art patient du passerillage. Un assemblage ambitieux où différents rythmes de maturation, concentration du fruit et longs élevages sous bois convergent pour donner naissance à un vin d’une remarquable structure et d’un caractère affirmé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl prend naissance à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTregnago, sur les collines de la Val d’Illasi, en Vénétie, Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dans un paysage de sols calcaires riches en éléments pierreux, de coteaux et de courants d’air naturels. Les raisins sont récoltés manuellement en plusieurs passages, dans le respect des différents cycles de maturité des cépages traditionnels véronais et des variétés résistantes. Le passerillage qui suit, réalisé dans un séchoir naturellement ventilé par l’air des collines, concentre le fruit tout en préservant la contribution distinctive de chaque composante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès la fermentation, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eau moins trois années en fûts de chêne américain, suivies d’une année supplémentaire de repos en bouteille\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagnent le développement d’une expression profonde et nuancée. Des arômes de cerise mûre, de fruits rouges et noirs s’entrelacent avec des notes de fruits séchés, de vanille, de cacao et d’épices douces. En bouche, la générosité de la matière rencontre une trame acide vive, apportant définition et élan à une concentration remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Roara ne se contente pas de reprendre les codes des grands rouges véronais puissants. Son identité naît d’un dialogue moins conventionnel : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003el’héritage de la Corvina, du Corvinone et des autres cépages du territoire rencontre l’apport novateur du Regent, du Cabernet Volos et du Cabernet Eidos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Tradition et évolution viticole s’expriment à travers une sélection rigoureuse, une transformation lente et un lien reconnaissable avec le lieu d’origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDes racines différentes. Une expression unique du temps et du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","offers":[{"title":"2021 \/ 0.75L","offer_id":56387046048129,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 1.5L","offer_id":56387162734977,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 3L","offer_id":56387162767745,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 5L","offer_id":56387162800513,"sku":null,"price":419.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 0.75L","offer_id":56387046080897,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 0.75L","offer_id":56387046113665,"sku":null,"price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 0.75L","offer_id":56387046146433,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 0.75L","offer_id":56387046179201,"sku":null,"price":105.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 0.75L","offer_id":56388588077441,"sku":null,"price":126.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/0108\/4463\/files\/cadeiconti.laroara.bottle.official.VR.jpg?v=1791761208","url":"https:\/\/nadpremium.com\/fr-it\/products\/ca-dei-conti-la-roara-vin-rouge-veronese-igt","provider":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","version":"1.0","type":"link"}