{"product_id":"bellaguardia-archivio-1302-extra-brut-traditional-method-sparkling-wine","title":"BELLAGUARDIA Archivio 1302 — Extra Brut, Méthode Traditionnelle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ Montecchio Maggiore, en Vénétie, Italie, au pied des monts Lessini et à l’ombre des châteaux historiques de Roméo et Juliette, Bellaguardia perpétue une précieuse tradition d’élaboration artisanale de vins mousseux. Ici, des vignobles implantés sur des sols riches en éléments minéraux, bénéficiant d’expositions favorables et des brises venues des reliefs environnants, donnent naissance à des cuvées élaborées selon la méthode traditionnelle, profondément ancrées dans leur terroir et dotées d’une personnalité affirmée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArchivio 1302\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e incarne l’une des expressions les plus ambitieuses de la philosophie de Bellaguardia, fondée sur la valeur du temps, la patience et le respect du patrimoine viticole. Issue de la collection exclusive Riserva Archivio, cette cuvée Extra Brut associe le Pinot Bianco, le Pinot Nero et la Durella, cépage autochtone, dans un assemblage soigneusement sélectionné. Un vieillissement particulièrement prolongé sur lies, suivi d’une maturation supplémentaire après dégorgement, confère au vin profondeur aromatique, harmonie structurelle et remarquable finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon identité demeure indissociable des anciennes carrières souterraines situées sous le château de Juliette, où les bouteilles reposent dans des conditions naturellement stables, à une température d’environ 11 °C. Le nom \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArchivio 1302\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fait référence à une inscription ancienne découverte dans ces galeries, considérée comme un témoignage des premières activités d’extraction de la pierre sur le site. Ce lien singulier fait de cette cuvée l’expression d’un patrimoine à la fois géologique et historique, façonné par plusieurs siècles de mémoire locale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans le verre, une robe dorée lumineuse et une effervescence fine et persistante annoncent un bouquet complexe, où se dévoilent de délicates notes pâtissières, de crème à la vanille, de beurre frais et de fruits mûrs, rehaussées de nuances exotiques et d’agrumes confits. En bouche, la complexité acquise au fil du temps s’allie à une fraîcheur vibrante et à une tension saline affirmée, conduisant vers une finale longue, élégante et marquée par de subtiles résonances minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré en quantités limitées, Archivio 1302 témoigne de la quête d’excellence de Bellaguardia à travers de longs élevages et un savoir-faire artisanal méticuleux. Bien au-delà d’un vin effervescent de longue maturation, il offre une interprétation singulière du patrimoine viticole vénitien, où le caractère du terroir, la mémoire d’un lieu exceptionnel et le pouvoir transformateur du temps se rejoignent dans une expression d’une rare personnalité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBEYOND* — Une expression rare du temps, du terroir et de la mémoire historique, révélant la profondeur remarquable et l’identité singulière des grands vins mousseux italiens élaborés selon la méthode traditionnelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56397928792449,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/0108\/4463\/files\/bellaguardia.1302.bottle6.jpg?v=1792098241","url":"https:\/\/nadpremium.com\/fr\/products\/bellaguardia-archivio-1302-extra-brut-methode-traditionnelle-vin-mousseux","provider":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","version":"1.0","type":"link"}