{"product_id":"ca-da-roman-30-pure-love-cabernet-eidos-regent-piwi-sparkling-rose-brut","title":"CA’ DA ROMAN 30° Pure Love — Cabernet Eidos e Regent Spumante Rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl rosé che trasforma la leggerezza in carattere\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30° Pure Love\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce per celebrare trent’anni di storia condivisa tra Massimo e Maria Pia, ma nel calice evita qualsiasi sentimentalismo facile. È uno \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSparkling Rosé Brut PIWI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e da Regent e Cabernet Eidos che interpreta il Metodo Charmat con una direzione precisa: preservare il frutto, dare slancio alla freschezza e lasciare emergere una trama sapida capace di sostenere il vino ben oltre il semplice aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto a\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRomano d’Ezzelino, ai piedi del Monte Grappa, in Veneto, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nasce da uve rosse raccolte leggermente in anticipo per conservarne tensione e vitalità. La permanenza prolungata in autoclave costruisce una bollicina fine e continua, mentre il breve contatto con le bucce definisce un colore rosa cipria\/salmone intenso e introduce una sottile profondità aromatica senza appesantire il sorso. Fonti specialistiche descrivono una matrice di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epiccoli frutti rossi maturi, sottobosco e leggere sfumature vegetali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, attraversata da una salinità netta e invitante.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel bicchiere, la frutta rossa non resta mai isolata: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efragolina selvatica, ciliegia, vinosità fine e note più cremose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e si intrecciano con una componente fresca e sapida che mantiene il profilo dinamico. Falstaff, sul 2023, ha evidenziato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efragola selvatica, delicate note di burro e pasticceria, morbidezza ed un sottile ritorno salino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, assegnando al vino \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e91 punti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e; un salto qualitativo significativo rispetto alla precedente lettura del 2022.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSotto la direzione di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNicola Biasi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, 30° Pure Love dimostra che uno Charmat rosé da varietà resistenti può avere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprecisione, profondità gastronomica e riconoscibilità territoriale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e senza rinunciare all’immediatezza. Non cerca di imitare le bollicine rosé più celebri: usa frutto, vinosità, freschezza e mineralità per costruire una voce propria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn rosé che non vive di colore. Vive di tensione, frutto e carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56347640496513,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/0108\/4463\/files\/cadaroman.30_.rose.brut.bottle.official.jpg?v=1791491333","url":"https:\/\/nadpremium.com\/it-it\/products\/ca-da-roman-30-pure-love-cabernet-eidos-regent-piwi-spumante-rose-brut","provider":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","version":"1.0","type":"link"}