{"product_id":"ca-dei-conti-angelin-piwi-white-wine-veneto-igt","title":"CA’ DEI CONTI Angelin — Bianco Veneto IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAngelin di Ca’ dei Conti nasce sulle colline di Tregnago, nella Val d’Illasi, Veneto, Italia, dove terreni ricchi di calcare e tre secoli di storia agricola della famiglia Rancan fanno da cornice a un'interpretazione originale del vino bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Unendo varietà tradizionali veronesi e vitigni resistenti PIWI, Angelin esprime una filosofia produttiva nella quale il carattere del territorio incontra una ricerca consapevole di nuove possibilità viticole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl suo particolare assemblaggio riunisce Traminer e Garganega alle varietà PIWI Sauvignon Kretos, Johanniter e Fleurtai\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dando vita a un dialogo fra patrimonio viticolo regionale e innovazione varietale. Le vendemmie seguono i differenti tempi di maturazione: settembre per le uve resistenti, ottobre per il Traminer e fino a dicembre per la Garganega. Questo calendario di raccolta prolungato contribuisce a definire un'identità stratificata, nella quale confluiscono uve maturate in momenti diversi della stagione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUna macerazione iniziale a freddo e una fermentazione controllata precedono un affinamento di due anni fra acciaio e barrique francesi e americane\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, seguito da almeno sei mesi di maturazione in bottiglia. È un percorso enologico misurato, nel quale il carattere delle varietà e l'influenza del tempo evolvono insieme, contribuendo a costruire complessità aromatica, consistenza e struttura senza sovrastare l'identità del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNel calice, Angelin rivela un intreccio aromatico di miele, pesca, frutta secca e mandorla\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nel quale le sensazioni di frutto maturo incontrano delicate sfumature evolutive. Al palato, l'equilibrio nasce dal rapporto fra acidità e componente zuccherina, offrendo un'espressione morbida ma definita. L'incontro fra vendemmie scalari e maturazione prolungata conferisce ad Angelin un carattere che supera l'immediatezza abitualmente associata ai vini bianchi giovani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePer BEYOND*\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Angelin rappresenta un punto d'incontro distintivo fra patrimonio viticolo e innovazione varietale\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, nel quale il profondo legame della famiglia Rancan con le colline veronesi trova una nuova voce attraverso uve tradizionali e resistenti. La sua individualità risiede nella relazione fra differenti tempi di raccolta, vinificazione attenta e lungo affinamento, dando forma a un bianco la cui personalità nasce tanto dalle scelte produttive quanto dal territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAngelin — Dove tradizione e innovazione si incontrano, seguendo il ritmo delle vendemmie e il lento trascorrere del tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":56394146185601,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L","offer_id":56394146218369,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/0108\/4463\/files\/cadeiconti.angelin.bottle.official.jpg?v=1791922795","url":"https:\/\/nadpremium.com\/it-it\/products\/ca-dei-conti-angelin-piwi-bianco-veneto-igt","provider":"NAD*PREMIUM by Jean Hick","version":"1.0","type":"link"}