CA’ DEI CONTI Il Conte — Rosso Veronese IGT

ESAME VISIVO
Il Conte 2015 si presenta con un rosso di straordinaria profondità, quasi impenetrabile, prossimo al nero, come descritto dalla cantina. La concentrazione cromatica introduce immediatamente il carattere di un vino nato da uve selezionate e sottoposte a lungo appassimento. Una veste intensa che anticipa struttura e ricchezza, senza pretendere di rivelare, da sola, il grado di evoluzione raggiunto dalla singola bottiglia.

ESAME OLFATTIVO
Il bouquet è caldo, intenso e articolato, costruito attorno a un nucleo riconoscibile di ciliegia e fragola, accompagnato da frutta secca, liquirizia, cacao e spezie. La componente fruttata incontra registri più profondi, coerenti con la concentrazione delle uve e il lungo affinamento in barrique francesi e americane. L'insieme suggerisce una progressione aromatica che privilegia densità e stratificazione, lasciando alle note speziate un ruolo di completamento piuttosto che di predominio.

ESAME GUSTATIVO
L'espressione al palato si distingue per corpo importante, ampiezza e marcata concentrazione. La ricchezza della materia, propria di un rosso ottenuto da uve appassite, incontra una componente acida significativa, essenziale nella lettura del suo equilibrio. La presenza alcolica contribuisce alla sensazione di calore e volume, mentre i richiami di frutta matura, liquirizia e cacao sostengono la continuità gustativa. È un vino da avvicinare attraverso la complessità dell'insieme, non attraverso la sola intensità.

EQUILIBRIO E STRUTTURA
La struttura di Il Conte si fonda sul rapporto fra concentrazione, acidità, presenza alcolica e maturazione prolungata. I valori analitici medi comunicati dal produttore — 7,5 g/L di acidità totale, 6 g/L di zuccheri e 55 g/L di estratto — delineano una materia di notevole consistenza. Il lungo affinamento contribuisce a una costruzione gustativa articolata, nella quale la vera misura dell'eleganza risiede nella capacità di mantenere le diverse componenti in relazione, senza lasciare che la potenza prevalga sull'identità del vino.

EVOLUZIONE NEL CALICE
Il Conte 2015 merita un'osservazione graduale, soprattutto dopo anni di maturazione. Una moderata ossigenazione può favorire l'apertura del frutto e rendere più leggibili i registri di liquirizia, cacao e spezie, mentre la temperatura incide sensibilmente sulla percezione della componente alcolica. Le modalità e l'intensità di questa evoluzione dipenderanno anche dalla conservazione della singola bottiglia. L'eventuale decantazione va quindi valutata dopo l'apertura, evitando un'aerazione prolungata applicata automaticamente.

PERSISTENZA E FINALE
La descrizione del produttore evidenzia un vino ricco, strutturato ed elegante, caratteristiche che orientano verso un finale di notevole intensità. La persistenza può svilupparsi lungo i richiami di frutta matura, liquirizia, cacao e spezie, sostenuta dalla consistenza complessiva del sorso. L'aspetto più interessante non è una lunghezza espressa in termini enfatici, ma la possibilità che le diverse componenti aromatiche continuino a dialogare anche dopo la deglutizione.

IDENTITÀ SENSORIALE
Il Conte 2015 nasce sulle colline di Tregnago, nella Val d’Illasi, Veneto, Italia, e interpreta il patrimonio dei grandi rossi veronesi attraverso una scelta stilistica autonoma. L'incontro fra varietà tradizionali e resistenti PIWI, la selezione rigorosa delle uve, l'appassimento e quattro anni in barrique concorrono a costruire un vino di forte individualità. La sua identità sensoriale non coincide con quella di un Amarone: è l'espressione specifica di un Rosso Veronese IGT che utilizza concentrazione e tempo come strumenti di caratterizzazione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C.: il limite inferiore dell'intervallo indicato dalla cantina rappresenta il punto di partenza che privilegerei. Può aiutare a mantenere maggiormente leggibili frutto, acidità e definizione aromatica, contenendo la percezione del calore alcolico.

19–20°C.: una temperatura superiore può ampliare la percezione del corpo e dei registri speziati e maturi, ma richiede attenzione perché può accentuare anche la componente alcolica.

Per BEYOND*, proporrei un servizio iniziale intorno ai 18°C, lasciando che il vino evolva naturalmente nel calice.

INTERPRETAZIONE BEYOND*
Per BEYOND*, Il Conte 2015 rappresenta una delle letture più audaci e personali del Rosso Veronese IGT. Il suo valore non risiede semplicemente nella concentrazione, nell'elevata gradazione o nella durata dell'affinamento, ma nella scelta della famiglia Rancan di costruire un'identità distinta attraverso vitigni tradizionali e resistenti, selezione severa e una gestione paziente del tempo.

È un vino che chiede attenzione, misura e disponibilità all'ascolto: la ricchezza del frutto, la profondità delle note evolutive e la struttura importante trovano il proprio significato nella relazione reciproca. Il Conte afferma così un'idea di eccellenza non fondata sull'imitazione di una denominazione prestigiosa, ma sulla libertà di esprimere una visione enologica individuale, profondamente legata alle colline veronesi.

CERTIFICAZIONI & APPARTENENZE

AGRICOLTURA BIOLOGICA — CCPB | IT-BIO-009
Ca’ dei Conti integra la tutela della biodiversità e il rispetto dell'ambiente nella propria filosofia vitivinicola, affiancando al patrimonio delle varietà tradizionali la ricerca su vitigni resistenti e pratiche agricole attente alle risorse naturali.
La cantina presenta i riferimenti alla certificazione biologica europea e all'organismo di controllo CCPB, identificato dal codice IT-BIO-009. Per Il Conte, la certificazione biologica è indicata a partire dall'annata 2021; la referenza 2015 viene pertanto valorizzata attraverso le proprie caratteristiche produttive e i riconoscimenti specifici, senza attribuirle impropriamente la certificazione biologica.

CERTIFICAZIONE VEGANA — CERTIFICATO VEGANO
Ca’ dei Conti include il marchio Certificato Vegano fra le proprie credenziali aziendali, esprimendo attenzione all'impiego di pratiche e coadiuvanti enologici compatibili con i requisiti delle produzioni vegane.
La certificazione viene riferita alle produzioni effettivamente comprese nel relativo ambito di applicazione, mantenendo distinta l'identità della cantina dalle caratteristiche certificate della singola annata.

PIWI — VITICOLTURA RESISTENTE & RIFERIMENTO SPECIALISTICO INTERNAZIONALE
L'incontro fra patrimonio viticolo tradizionale e varietà resistenti costituisce un elemento centrale della visione produttiva di Ca’ dei Conti.
Il Conte 2015 esprime questa ricerca attraverso un assemblaggio che comprende Corvina, Corvinone, Rondinella, Marzemino, Teroldego e le varietà PIWI Regent e Cabernet Volos, secondo la documentazione nominativa dell'annata.
Questi vitigni resistenti sono selezionati per la loro capacità di contrastare le principali malattie fungine della vite, favorendo una viticoltura orientata alla riduzione degli interventi fitosanitari.
Ca’ dei Conti figura inoltre nel repertorio internazionale PIWI Wines, dedicato alla diffusione e alla valorizzazione della viticoltura resistente. Questa presenza specialistica conferisce ulteriore rilievo a un orientamento varietale che affianca innovazione agronomica e tradizione territoriale.

FIVI — FEDERAZIONE ITALIANA VIGNAIOLI INDIPENDENTI
Ca’ dei Conti presenta la propria appartenenza alla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI), organizzazione che rappresenta produttori direttamente coinvolti nella conduzione della propria attività vitivinicola.
Indipendenza delle scelte agricole ed enologiche, responsabilità del vignaiolo e legame con il territorio sono valori che trovano espressione nella filosofia della famiglia Rancan e, in particolare, nel percorso produttivo di Il Conte.

PREMI E MEDAGLIE

2026 — THE WINEHUNTER AWARD | GOLD
Il Conte Verona IGT 2015 — Ca’ dei Conti
Il Conte 2015 ha ottenuto il prestigioso riconoscimento GOLD nell'edizione 2026 di The WineHunter Award, rientrando nella fascia qualitativa compresa fra 93 e 95,4 punti su 100.
Il premio valorizza una delle espressioni più ambiziose della cantina: un rosso ottenuto attraverso selezione rigorosa delle uve, appassimento prolungato e quattro anni di maturazione in barrique francesi e americane.

2025 — THE WINEHUNTER AWARD | RED MEDAL
Il Conte Verona IGT 2013 — Ca’ dei Conti
L'annata 2013 di Il Conte è stata insignita del riconoscimento The WineHunter Award Rosso 2025, ampliando il palmarès internazionale dell'etichetta.
La distinzione contribuisce a documentare il percorso qualitativo di un progetto enologico caratterizzato da selezione delle uve, concentrazione e lungo affinamento.

2023 — THE WINEHUNTER AWARD | GOLD MEDAL
Il Conte Verona IGT 2014 — Ca’ dei Conti
L'annata 2014 ha ricevuto il riconoscimento The WineHunter Award GOLD 2023, aggiungendo un'importante distinzione al percorso internazionale di Il Conte.
Il premio valorizza la personalità di una referenza nella quale la famiglia Rancan interpreta il patrimonio dei rossi veronesi attraverso un assemblaggio originale e una maturazione particolarmente prolungata.

2022 — THE WINEHUNTER AWARD | GOLD MEDAL
Il Conte Verona IGP 2012 — Ca’ dei Conti
Il Conte 2012 è stato premiato con The WineHunter Award GOLD 2022.
Questo riconoscimento arricchisce il palmarès storico dell'etichetta e documenta l'apprezzamento ottenuto da differenti annate di un vino caratterizzato da una forte identità stilistica.

RICONOSCIMENTI DEL PRODUTTORE

2022 — PRAGUE WINE TROPHY | BEST WINERY
Ca’ dei Conti — Riconoscimento aziendale
Ca’ dei Conti ha ricevuto il riconoscimento Best Winery 2022 nell'ambito del Prague Wine Trophy, concorso internazionale dedicato alla valutazione qualitativa dei vini.
La distinzione valorizza il percorso complessivo della cantina, la qualità delle produzioni e la presenza del progetto enologico della famiglia Rancan nel panorama internazionale.
Il riconoscimento appartiene alla cantina e si affianca, senza sovrapporsi, alle medaglie attribuite individualmente alle differenti annate di Il Conte.

RASSEGNE E RIFERIMENTI ENOLOGICI SPECIALISTICI

2026 — THE WINEHUNTER AWARD | REPERTORIO UFFICIALE
Il Conte Verona IGT 2015
L'annata 2015 è presente nel repertorio ufficiale The WineHunter Award con la distinzione GOLD.
La registrazione identifica la referenza e ne documenta il riconoscimento nell'ambito di un sistema internazionale di valutazione enologica, conferendo particolare rilevanza al percorso qualitativo dell'annata selezionata da BEYOND*.

2024 — WINE&SIENA | CATALOGO UFFICIALE
Il Conte Verona IGT 2014
Il Conte 2014 figura nella documentazione della manifestazione Wine&Siena 2024 fra le referenze presentate da Ca’ dei Conti.
La presenza testimonia la partecipazione dell'etichetta a un contesto di valorizzazione e presentazione delle produzioni enologiche, contribuendo alla visibilità del vino presso operatori e appassionati del settore.

PIWI WINES — REPERTORIO INTERNAZIONALE

Ca’ dei Conti — Viticoltura tradizionale e resistente
La presenza di Ca’ dei Conti nel repertorio internazionale PIWI Wines documenta l'impegno della cantina nella valorizzazione di varietà resistenti accanto ai vitigni tradizionali del territorio veronese.

Per BEYOND*, questo riferimento costituisce un elemento significativo nella lettura dell'identità viticola di Il Conte, espressione di un percorso nel quale patrimonio territoriale, autonomia produttiva e innovazione varietale si incontrano.

INDICAZIONE GEOGRAFICA

ROSSO VERONESE IGT — VENETO, ITALIA
Il Conte appartiene alla categoria dei vini a Indicazione Geografica Tipica Veronese (IGT), corrispondente al sistema europeo delle Indicazioni Geografiche Protette.
La sua origine è legata alle colline di Tregnago, nella Val d’Illasi, in provincia di Verona, dove la famiglia Rancan coltiva vigneti caratterizzati da terreni calcareo-marnosi, esposizioni favorevoli e una rigorosa selezione delle uve.
Il Conte 2015 interpreta questo patrimonio attraverso l'incontro fra varietà tradizionali e resistenti, appassimento prolungato e maturazione pluriennale. Un'espressione autonoma e distintiva del Rosso Veronese IGT, nella quale la profondità del territorio incontra la libertà delle scelte enologiche e il valore del tempo.