MODERATO° GROS MANSENG–MERLOT — CUVÉE RÉVOLUTIONNAIRE
MODERATO° GROS MANSENG–MERLOT — CUVÉE RÉVOLUTIONNAIRE
Dai paesaggi luminosi della Guascogna, nel Sud-Ovest della Francia 🌿, questo rosé esprime una visione raffinata del vino dealcolizzato — dove freschezza, precisione aromatica e delicatezza si incontrano con naturale eleganza.
L’incontro tra Gros Manseng e Merlot crea un equilibrio armonico tra energia e morbidezza. Agrumi 🍋, pesca bianca 🍑 e accenti esotici si intrecciano con frutti rossi 🍓🍒, donando slancio e rotondità.
Nel calice si presenta con un rosa salmone tenue 🌸, luminoso e cristallino.
Il profilo aromatico è fresco e invitante: frutti rossi 🍓, scorze agrumate 🍋 e leggere note esotiche.
Al palato è fresco, fluido e delicatamente rotondo. L’acidità vivace esalta il frutto, mentre una tessitura morbida mantiene equilibrio e finezza.
Il finale è pulito, fresco e leggermente persistente, con una piacevole sensazione luminosa.
Servito ben fresco, interpreta uno stile contemporaneo — leggero, espressivo ed elegante.
Un rosé che cattura la luce in movimento — fresco, raffinato e irresistibilmente vibrante 🌸🍷✨
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Contenuto comprimibile
Profilo sensoriale
👁️ ESAME VISIVO
Colore rosa salmone tenue 🌸, luminoso e cristallino, con delicati riflessi rosati. Nel calice appare leggero e fluido, esprimendo finezza e trasparenza con grande eleganza.
👃 OLFATTO / NOTE SENSORIALI
Il profilo olfattivo è fresco, espressivo e ben definito, con note di frutti rossi 🍓 — fragolina e lampone — seguite da scorze agrumate 🍋 e pesca bianca 🍑. Una lieve sfumatura esotica richiama frutto della passione e dona slancio aromatico.
👄 GUSTO / PALATO
Al palato è vibrante, pulito e delicatamente rotondo. Il frutto è fresco e dinamico, sostenuto da un’acidità vivace che esalta la bevibilità senza risultare tagliente. La tessitura è fluida e armoniosa.
⚖️ STRUTTURA ED EQUILIBRIO
Corpo leggero-medio con una struttura lineare e luminosa, guidata dalla freschezza. Il Gros Manseng apporta tensione e verticalità, mentre il Merlot contribuisce con una rotondità delicata, creando un equilibrio naturale.
🌬️ FINALE
Finale fresco, pulito e leggermente persistente, con ritorni agrumati e di frutta rossa, accompagnati da una lieve sensazione minerale.
⭐ IMPRESSIONE GENERALE
Un rosé di grande luminosità e raffinatezza contemporanea — preciso, espressivo e scorrevole. Un’interpretazione analcolica che esalta freschezza, finezza e chiarezza aromatica 🌸🍷✨
Abbinamenti gastronomici e suggerimenti di degustazione
🍽️ IN TAVOLA CON MODERATO° GROS MANSENG–MERLOT — CUVÉE RÉVOLUTIONNAIRE
-Tonno scottato o salmone con agrumi e note aromatiche
-Carni bianche leggere con erbe, limone e marinature mediterranee
-Verdure grigliate o al forno con olio extravergine e timo
-Piatti stagionali giocati su freschezza, equilibrio e leggerezza
🫒 PER L’APERITIVO E LA CONDIVISIONE
-Cicchetti veneziani con baccalà mantecato o pesce marinato
-Focacce artigianali con ricotta fresca, limone ed erbe
-Crostini eleganti con salmone, agrumi o formaggi freschi
-Piccoli piatti contemporanei per un aperitivo evoluto
🥂 OCCASIONI DI DEGUSTAZIONE E SUGGERIMENTI
-Aperitivi al tramonto, terrazze e momenti conviviali all’aperto 🌅
-Brunch moderni con proposte leggere e raffinate
-Incontri informali dove eleganza e semplicità si incontrano
-La scelta ideale per uno stile di consumo consapevole
🎉 DOPO LO SPORT, PER FESTEGGIARE
-Un momento fresco e rigenerante dopo l’attività fisica
-Brindisi leggeri che uniscono benessere e piacere
-Perfetto per chi vive sport e convivialità con equilibrio
-Una celebrazione contemporanea e raffinata
🧊 COME SERVIRLO AL MEGLIO
-Servire ben fresco a 6–8°C.
-Utilizzare un calice tulipano leggermente chiuso
-Evitare ossigenazioni prolungate per preservarne la freschezza
-Ideale per un consumo immediato e dinamico
Ingredienti, valori nutrizionali e specifiche del contenitore
INGREDIENTI:
Vino dealcolizzato (95%), mosto d’uva concentrato rettificato (5%), conservante: dimetil dicarbonato, stabilizzante enologico utilizzato per preservare la freschezza e garantire l’integrità del prodotto, contiene solfiti.
NOTA TECNICA:
Il mosto d’uva concentrato rettificato è un ingrediente enologico purificato, utilizzato per apportare equilibrio e rotondità senza alterare il profilo aromatico del vino.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ML:
Energia: 45 kJ / 11 kcal
Grassi: <0,6g di cui acidi grassi saturi <0,01g
Carboidrati: 2,7g di cui zuccheri 2,7g
Proteine: <0,5g
Sale: <0,01g
Alcol: <0,5% (0,3%)
Può essere conservato in frigorifero per 3 giorni dopo l’apertura.
PROCESSO DI DEALCOLAZIONE E PRODUZIONE: Francia
SPECIFICHE DI CONFEZIONAMENTO:
Volume: 750 mL
Dimensioni (L x H): approx. 7,5 x 33 cm
*Tipo di confezione: bottiglia in vetro trasparente, stile alsaziano, slanciata ed elegante, progettata per valorizzare verticalità, finezza ed espressione varietale del vino.
Spessore del vetro: standard enologico (circa 3–4 mm).
Profilo: slanciato, spalle inclinate, collo lungo e affusolato.
Anello / Collo: collo lungo con restringimento progressivo.
Chiusura: tappo in sughero naturale – capsula stampata con il logo Moderato
*Il vetro trasparente valorizza la luminosità del rosé, ma richiede protezione dalla luce diretta per preservarne al meglio le qualità aromatiche.
CONDIZIONI DI TRASPORTO E CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco (5–25°C.), non congelare, mantenere asciutto e al riparo dalla luce diretta.
SERVIZIO CONSIGLIATO:
Servire ben fresco a 6–8°C., preferibilmente direttamente da frigorifero, evitando sbalzi termici per preservare freschezza e integrità aromatica.