Arcillas Grises. Carácter Distintivo.
En el corazón de los Colli di Luni, en la provincia de La Spezia, Liguria, Italia, Argille Grigie 2024 nace del encuentro entre la variedad Vermentino y una identidad geológica singular. Elaborado por Il Monticello, la bodega de los hermanos Alessandro y Davide Neri, este vino interpreta las diferencias edafológicas de los viñedos familiares, convirtiendo la particularidad del suelo en una auténtica expresión del territorio. Un Vermentino que no pretende ajustarse a un estilo establecido, sino revelar el carácter del lugar del que procede.
Las arcillas grises que caracterizan la parte más elevada del viñedo constituyen el fundamento de esta selección. En un paisaje de colinas mediterráneas influido por las brisas marinas, la relación entre el suelo, la variedad y el entorno contribuye a definir un vino de marcada personalidad. La familia Neri pone en valor esta diversidad mediante una interpretación cuidadosa de sus viñedos, dejando que aflore una dimensión del Vermentino que combina profundidad expresiva, identidad reconocible y capacidad de evolución.
En la copa presenta un color amarillo dorado y un perfil aromático complejo, marcado por notas balsámicas de tomillo y romero, evocaciones de la vegetación mediterránea y matices de fruta madura. En boca revela estructura, sensaciones minerales bien perceptibles y una persistencia prolongada, en un equilibrio que realza su complejidad y su capacidad para evolucionar con el tiempo. Una expresión del Vermentino que trasciende la frescura inmediata e invita a descubrir sus matices y su creciente profundidad.
Argille Grigie demuestra hasta qué punto una misma variedad puede expresar territorios diferentes a través de la naturaleza de sus suelos. Una interpretación precisa y reconocible de los Colli di Luni, donde la diversidad geológica se transforma en identidad enológica.
BEYOND* Selection — Cuando la identidad del suelo se convierte en la identidad del vino. Un Vermentino que revela, sin concesiones, el carácter geológico y el legado mediterráneo de los Colli di Luni.
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Perfil sensorial
ASPECTO VISUAL
Un color amarillo dorado luminoso, con reflejos cálidos que anticipan un carácter expresivo. Su tonalidad anuncia un Vermentino cuya personalidad supera la imagen convencional de un vino blanco mediterráneo joven y de expresión inmediata.
NARIZ
Un encuentro fascinante entre sensaciones minerales, evocaciones pétreas y aromas mediterráneos. El tomillo y el romero destacan con notable nitidez, acompañados de matices de manzanilla y hierbas silvestres. A medida que el conjunto aromático se abre, aparecen notas de fruta madura, delicados recuerdos cítricos y sutiles evocaciones de uvas ligeramente pasificadas, que aportan complejidad sin ocultar su característica impronta balsámica.
BOCA
Expresivo y sabroso, con una marcada sensación mineral que define su recorrido gustativo. Los matices de fruta madura se entrelazan con recuerdos de hierbas aromáticas, mientras una frescura viva equilibra la profundidad del conjunto. Su evolución en boca privilegia la persistencia y la precisión frente a una concentración excesiva, revelando un Vermentino de acusada personalidad.
EQUILIBRIO Y ESTRUCTURA
Un equilibrio distintivo entre intensidad aromática, tensión salina y profundidad estructural. La frescura mantiene el paso por boca dinámico y definido, mientras su estructura aporta amplitud y continuidad. La personalidad del vino no depende únicamente de su riqueza, sino de la interacción entre expresión mineral, aromas mediterráneos y una estructura bien delineada.
EVOLUCIÓN EN LA COPA
Un vino que invita a detenerse y prestar atención. Las primeras sensaciones minerales y herbáceas establecen una trama aromática sobre la que pueden surgir progresivamente matices de fruta más madura y delicadas variaciones balsámicas. El tiempo en la copa permite explorar la interacción entre estos elementos y apreciar con mayor detalle la profundidad de su expresión.
FINAL
Largo, sabroso y claramente persistente. Las sensaciones minerales y los recuerdos aromáticos de tomillo y romero prolongan la experiencia gustativa, acompañados de discretos matices de fruta madura. Un final que conserva intacta la identidad mediterránea del vino sin renunciar a la precisión ni a la definición.
IDENTIDAD SENSORIAL
Un Vermentino de marcada impronta mineral y balsámica, definido por el contraste entre sensaciones pétreas, vegetación aromática mediterránea y fruta madura. Su rasgo distintivo no reside en el predominio de un único aroma, sino en la convergencia de estos componentes, que construyen una personalidad reconocible y profundamente vinculada a su territorio.
TEMPERATURA DE SERVICIO
13–16 °C.
Servir inicialmente en la parte inferior de este intervalo para resaltar la frescura y la definición mineral, dejando que la temperatura aumente gradualmente en la copa para explorar su complejidad aromática. Evitar temperaturas excesivamente bajas, que podrían atenuar los matices balsámicos y frutales más complejos.
INTERPRETACIÓN BEYOND*
Un Vermentino que hace imposible ignorar el carácter de su origen.
Argille Grigie expresa el punto de encuentro entre singularidad geológica e identidad aromática mediterránea. Su tensión mineral, la nitidez de las hierbas aromáticas y su persistente profundidad componen una interpretación cautivadora de los Colli di Luni. Un vino que no busca distinguirse mediante excesos estilísticos, sino a través de la claridad con la que transmite el carácter de su territorio.
BEYOND* — El suelo deja su huella. El vino le da voz.