BELLAGUARDIA Archivio 1302 — Extra Brut, Méthode Traditionnelle
BELLAGUARDIA Archivio 1302 — Extra Brut, Méthode Traditionnelle
À Montecchio Maggiore, en Vénétie, Italie, au pied des monts Lessini et à l’ombre des châteaux historiques de Roméo et Juliette, Bellaguardia perpétue une précieuse tradition d’élaboration artisanale de vins mousseux. Ici, des vignobles implantés sur des sols riches en éléments minéraux, bénéficiant d’expositions favorables et des brises venues des reliefs environnants, donnent naissance à des cuvées élaborées selon la méthode traditionnelle, profondément ancrées dans leur terroir et dotées d’une personnalité affirmée.
Archivio 1302 incarne l’une des expressions les plus ambitieuses de la philosophie de Bellaguardia, fondée sur la valeur du temps, la patience et le respect du patrimoine viticole. Issue de la collection exclusive Riserva Archivio, cette cuvée Extra Brut associe le Pinot Bianco, le Pinot Nero et la Durella, cépage autochtone, dans un assemblage soigneusement sélectionné. Un vieillissement particulièrement prolongé sur lies, suivi d’une maturation supplémentaire après dégorgement, confère au vin profondeur aromatique, harmonie structurelle et remarquable finesse.
Son identité demeure indissociable des anciennes carrières souterraines situées sous le château de Juliette, où les bouteilles reposent dans des conditions naturellement stables, à une température d’environ 11 °C. Le nom Archivio 1302 fait référence à une inscription ancienne découverte dans ces galeries, considérée comme un témoignage des premières activités d’extraction de la pierre sur le site. Ce lien singulier fait de cette cuvée l’expression d’un patrimoine à la fois géologique et historique, façonné par plusieurs siècles de mémoire locale.
Dans le verre, une robe dorée lumineuse et une effervescence fine et persistante annoncent un bouquet complexe, où se dévoilent de délicates notes pâtissières, de crème à la vanille, de beurre frais et de fruits mûrs, rehaussées de nuances exotiques et d’agrumes confits. En bouche, la complexité acquise au fil du temps s’allie à une fraîcheur vibrante et à une tension saline affirmée, conduisant vers une finale longue, élégante et marquée par de subtiles résonances minérales.
Élaboré en quantités limitées, Archivio 1302 témoigne de la quête d’excellence de Bellaguardia à travers de longs élevages et un savoir-faire artisanal méticuleux. Bien au-delà d’un vin effervescent de longue maturation, il offre une interprétation singulière du patrimoine viticole vénitien, où le caractère du terroir, la mémoire d’un lieu exceptionnel et le pouvoir transformateur du temps se rejoignent dans une expression d’une rare personnalité.
BEYOND* — Une expression rare du temps, du terroir et de la mémoire historique, révélant la profondeur remarquable et l’identité singulière des grands vins mousseux italiens élaborés selon la méthode traditionnelle.
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Profil sensoriel
ROBE
Une robe jaune or lumineuse, traversée de reflets chaleureux qui évoquent la maturité d'une cuvée longuement élevée selon la méthode traditionnelle. Une effervescence d'une grande finesse, régulière et persistante, anime le verre avec élégance, accompagnée d'une mousse délicate à la texture soyeuse.
NEZ
Un bouquet complexe et expressif, où le long vieillissement sur lies dévoile de subtiles notes de pâtisserie fine, de biscuit fraîchement sorti du four, de crème à la vanille et de beurre d'alpage. Ces nuances autolytiques s'entrelacent avec des arômes de pêche mûre, de groseille à maquereau, de cassis, de mangue et d'ananas. De délicates touches d'agrumes confits apportent fraîcheur et précision à un ensemble qui conjugue richesse évolutive et éclat du fruit.
BOUCHE
Une attaque ample et expressive, portée par une fraîcheur juteuse qui donne de l'élan à une matière riche et complexe. L'effervescence fine, parfaitement intégrée, accompagne une texture harmonieuse, tandis que le dosage Extra Brut laisse s'affirmer une dimension saline et une remarquable tension gustative. La profondeur aromatique se déploie avec précision, sans jamais compromettre l'élégance ni l'équilibre.
ÉQUILIBRE ET STRUCTURE
L'équilibre repose sur une interaction subtile entre maturité aromatique, richesse de texture et énergie persistante. La longue maturation apporte profondeur et complexité, tandis qu'une acidité vive et une salinité affirmée soutiennent la progression en bouche. La structure se révèle ample mais parfaitement maîtrisée, prolongée par une mousse délicate qui renforce la précision de l'ensemble.
ÉVOLUTION DANS LE VERRE
À mesure que le vin s'ouvre et gagne légèrement en température, le bouquet peut révéler de nouvelles nuances de pâtisserie délicate, de fruits mûrs et d'agrumes confits. Le dialogue entre complexité évolutive et fraîcheur persistante invite à une dégustation attentive, laissant progressivement apparaître les différentes facettes de son expression aromatique.
FINALE
Longue, élégante et persistante. Les impressions de fruits mûrs et d'agrumes se prolongent dans une sensation saline raffinée, accompagnée de délicates résonances minérales. La finale conserve une remarquable netteté et une belle vitalité, laissant le souvenir d'un vin à la fois mature, précis et harmonieux.
IDENTITÉ SENSORIELLE
Archivio 1302 affirme sa singularité dans la rencontre entre une maturation prolongée sur lies et une fraîcheur remarquablement préservée. La richesse des arômes issus de l'autolyse, la finesse de l'effervescence et une trame saline vibrante dessinent le profil d'un vin mousseux de méthode traditionnelle dans lequel la maturité devient synonyme de profondeur, d'équilibre et d'identité territoriale.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10–12 °C. — Température recommandée pour apprécier la complexité aromatique acquise au cours de la maturation, la finesse de texture et la fraîcheur saline. Privilégier un verre tulipe suffisamment ample ou un élégant verre à vin blanc, afin de favoriser l'épanouissement du bouquet tout en préservant la perception de l'effervescence.
INTERPRÉTATION BEYOND*
Archivio 1302 révèle un contraste fascinant : un vin profondément façonné par le temps, mais qui conserve une énergie, une précision et une vitalité remarquables. Derrière sa robe dorée et ses multiples nuances de fruits mûrs et de pâtisserie se dévoile une tension saline évoquant le caractère des terroirs situés au pied des monts Lessini. Une cuvée de méthode traditionnelle dont le long vieillissement ne constitue pas une finalité en soi, mais devient le moyen de révéler une identité singulière.
Accords gastronomiques et conseils de dégustation
Origine, vignoble et terroir
Méthode de production et élevage
Ingrédients, informations nutritionnelles et spécifications du conditionnement
Histoire du producteur et identité du vin
Disponibilité, allocation et rareté
Certifications, récompenses et médailles
PRODUCER AFFILIATION
FIVI — Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti
Italian Federation of Independent Winegrowers | Producer Affiliation
Bellaguardia displays the emblem of FIVI, the Italian Federation of Independent Winegrowers, representing a philosophy of producer independence, direct involvement in vineyard cultivation and personal responsibility throughout the winemaking process. This affiliation reflects the close relationship between the winegrower, the land and the individual identity of the wines produced. FIVI membership is a professional affiliation, not an organic or environmental certification.
AWARDS, DISTINCTIONS & CRITICAL RECOGNITION
2025 — AIS Veneto · Vinetia | Premio Rialto
Producer Recognition & Wine Guide Inclusion — Bellaguardia / Archivio 1302
Bellaguardia received the Premio Rialto 2025 recognition in AIS Veneto's Vinetia wine guide, which also explicitly lists Archivio 1302 among the estate's evaluated wines. The distinction is awarded to the producer, while the inclusion of Archivio 1302 establishes a documented reference to the cuvée within the guide.
2024 — Passione Gourmet | Champagne vs Resto del Mondo
29 November 2024 · Independent Editorial Selection — Archivio 1302 Extra Brut 2008
Selected and reviewed by wine critic Leila Salimbeni in a specialist feature comparing Champagne with Traditional Method sparkling wines from other wine-producing regions. Archivio 1302 was presented alongside established international cuvées, with particular attention to its ten years of lees ageing, additional maturation after disgorgement, structural richness, expressive palate and fine, incisive bubbles.
2024 — Wine Reporter / Reporter Gourmet | Marco Colognese
1 March 2024 · Independent Critical Review — Archivio 1302 Extra Brut 2008
A dedicated wine review examining Archivio 1302's origins, the historic underground stone quarries beneath Juliet's Castle and its extended maturation. The tasting highlights complex pastry and ripe-fruit aromas, remarkable freshness, succulent texture, pronounced savoury character and a long, elegant finish.
2023 — AIS Vitae | Quattro Viti (Four Vines)
Wine Award — BELLAGUARDIA Archivio 1302 Extra Brut 2008
Archivio 1302 Extra Brut 2008 received the Quattro Viti distinction in the 2023 edition of Vitae, the national wine guide published by the Associazione Italiana Sommelier (AIS). The wine and its vintage are explicitly identified in the official award listing, making this a directly attributable recognition for the 2008 release.